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来源:好招商食品网 美食制作 天天吃土豆  |  2023-01-29
主料:
1

辅料:
适量适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量山楂适量香菇适量

配料:
料酒适量老抽适量适量适量

卤鸡的做法步骤

1.只鸡洗好下锅,加水。

2.加葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、山楂、香菇。

3.加料酒、老抽、醋、盐,炖。

4.汤汁有点少了,翻面。

5.汤汁变浓稠时,不停用勺子舀汤浇到鸡身上。

6.炖到汤汁只剩一点。

7.鸡捞出装盘。

8.汤汁浇到鸡身上。


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